Al centro dell'ipotetico triangolo
Gubbio/Assisi/Frasassi e lungo la statale Perugia-Fabriano(SS318 ,al Km 8), in un casolare storico umbro è situata una caratteristica pizzeria, che si distingue dalle altre per il fatto che l'ambiente è molto rustico, tipico di una casa contadina della metà dell'ottocento.
Ampio è il giardino estivo, che ospita anche un piccolo parco giochi per bambini; il Totila's è un locale per tutti, a cominciare dal settore ristorante.
Con le sue carni argentine alla griglia, il Totila's si eleva per qualità; passando poi alle pizze fatte con farine Molino Quaglia con impasto diretto, che il pizzaiolo titolare Dario Spigarelli farcisce con abbinamenti innovativi che spesso vedono il Tartufo come ingrediente prezioso, si può capire la passione per la buona tavola che muove lo staff Totila's.
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