La pizzeria Da LELE è una pizzeria per famiglie, con una ricerca della qualità partita ben 11 anni fa, e passata attraverso il profondo rinnovamento del locale avvenuto nel 2007.
La qualità e la freschezza degli ingredienti è garantita dalla stagionalità di alcune pizze, che seguono il normale susseguirsi delle cose: in inverno la fa da padrone il radicchio e in primavera le verdure come l'asparago.
Una volta alla settimana è possibile degustare la pizza MORETTO, vero e proprio elemento differenziante che il proprietario e pizzaiolo, Raffaele Alba, propone ai suoi clienti.
I clienti di Raffaele sanno che mangiare una pizza da lui vuol dire mangiare una ottima pizza, lavorata con dedizione e maturata correttamente, che non resta sullo stomaco.
La grande voglia di avere un ottimo prodotto spinge Raffaele a ricercare la qualità e a migliorarsi in continuazione, seguendo intensamente i corsi di Università della Pizza.
Raffaele è da 14 anni nel settore, tuttavia non è mai contento e minuziosamente migliora il proprio prodotto giorno dopo giorno.
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