Una pizzeria che ti catapulta direttamente in un posto esotico : la pizzeria ristorante EL FLORIDA ricorda il mar dei Caraibi, Cuba, e la Florida. Coi suoi colori vivaci, l'arredamento tutto in legno, i suoi 350 posti a sedere, EL FLORIDA è un locale molto eterogeneo, in cui sia giovani che adulti possono ritrovare il gusto di mangiare bene, soprattutto una buona pizza; infatti la pizza de EL FLORIDA è sapientemente preparata da VINCENZO CRETELLA, gestore del locale, con impasto fatto con biga e farina Macinata a Pietra.
Gli abbinamenti sono i più disparati, con verdure tipiche di stagione (tra cui il radicchio rosso e la zucca la fanno da padrone) e del sano e freschissimo pesce (ottima su tutte è la Paella).
Vincenzo è in attività dal 1972, e ha 53 anni; sa gestire sapientemente un gruppo di collaboratori che raggiunge la ragguardevole cifra di 7 persone, pur mantenendo la sua attività una gestione di tipo familiare.
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