Sulla Strada provinciale che collega il Mare al Parco Nazionale della Maiella, si trova la pizzeria Il Bosco delle Meraviglie, che conta due grandi sale e circa 140 posti a sedere.
Il pizzaiolo, Luigi Dell'orefice, dopo ben nove anni di esperienza e ricerca della qualità, ha trovato un ottimo impasto a base di Farina PETRA e MORETTO, il tutto impastato partendo dalla biga.
Luigi ha anche partecipato attivamente al simposio pizza UP 2008 e frequenta i corsi tecnici di Università della Pizza.
La farcitura delle sue pizze riprende in parte gli schemi classici, e li arricchisce di gusti e sapori della terra abruzzese come ad esempio con il salume Ventricina, tipico salume prestigioso di questi luoghi.
La pizzeria il bosco delle meraviglie è una vera gioia per i palati e gli stomaci dei clienti che decidono di passare da queste parti, con un ingredientistica di ottima Qualità e senza glutammato o conservanti.
Pizzini riconosciuti da UDP : 

CLICCA su COMMENTO per raccontare la tua esperienza in questa pizzeria.

